Fitness Ratgeber

Warum Kokosfett zum Braten verwenden?

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Native, kaltgepresste Öle werden schonend hergestellt und besitzten somit noch viele der wertvollen Inhaltsstoffe. Diese sollten nicht zum Braten verwendet werden um diese Inhaltsstoffe nicht zu zerstören. Viele Hersteller verwenden Herstellungsprozesse um die Öle hitzebeständiger zu machen. Jedoch entstehen auch bei diesen Prozessen die als ungesund bezeichneten Transfettsäuren.

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